Introducción

En este apartado hablaremos de algo que puede sonar a película de ciencia ficción: la tecnología de ADN recombinante. Bacterias, genes, plásmidos son un aspecto fundamental de la vida moderna; lo cierto es que la tecnología de ADN recombinante forma parte de la vida diaria, ya que se emplea para la obtención de productos de uso común como fármacos, suplementos alimentarios, hormonas, alimentos como la soja, los tomates larga vida, y muchos yogures.